Efeler'de Çölyak Hastalarının Güvenli Limanı:  Glutensiz & Vegan Kafe

Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin'in kente kazandırdığı Glutensiz & Vegan Kafe, 9 Mayıs Dünya Çölyak Farkındalık Günü'nde de anlamlı bir buluşma noktasına dönüştü.

"Güvenle ve lezzetli yemek her vatandaşımızın hakkı" diyerek yola çıkan Başkan Yetişkin’in hayata geçirdiği bu özel mekan, artık çölyak hastaları için dışarıda yemek yeme zorluğunu bir engel olmaktan çıkarıyor.
MENDERES PARKI’NDA SAĞLIK VE GÜVEN BİR ARADA
Çölyak hastası vatandaşların sosyal hayata karışırken yaşadığı en büyük zorluk olan "güvenli gıda" sorunu, Efeler’de tarihe karışıyor. Menderes Parkı içerisinde kapılarını açan Glutensiz & Vegan Kafe, kapsayıcı belediyecilik anlayışının en somut örneği olarak hizmet veriyor.
Özel mutfak disipliniyle hazırlanan menüde; glutensiz pizzalardan makarnalara, özel tarifli vegan hamburgerlerden tatlı gruplarına kadar geniş bir yelpaze sunuluyor. Başkan Anıl Yetişkin’in titizlikle üzerinde durduğu "hijyen ve çapraz bulaşma riski sıfır" prensibiyle hazırlanan bu lezzetler, çölyak hastalarına tereddütsüz bir gastronomi deneyimi vaat ediyor.

VATANDAŞLARIN MEMNUNİYETİYLE DOLUP TAŞIYOR
Belediye Başkanı Anıl Yetişkin, projenin toplumun her kesimine dokunan yapısına dikkat çekerek, bu yatırımın bir sosyal sorumluluk bilinciyle hayata geçirildiğini vurguladı. Vatandaşların sosyal yaşamdan kopmadan, gönül rahatlığıyla sosyalleşebileceği bir alan oluşturduklarını belirten Yetişkin’in bu hamlesi, özellikle çocukları çölyak hastası olan aileler tarafından büyük bir memnuniyetle karşılandı.

HEM KAFE HEM PAKET SERVİS AYRICALIĞI
Kafeyi ziyaret eden vatandaşlar, taze hazırlanan ürünlerin tadını çıkarırken, aynı zamanda glutensiz ve vegan kurabiye ile tatlı gruplarını paket olarak satın alabiliyor. Bu sayede sağlıklı ve güvenli beslenme, sadece kafe sınırları içerisinde kalmayıp evlere de taşınıyor.